O preço médio da cesta básica em Piracicaba aumentou 1,27% em uma semana, de acordo com levantamento feito pela Esalq Jr. Economia e divulgado nesta quarta-feira (12). O valor pago pelo consumidor passou de R$ 380,28 para R$ 385,12. Os produtos que mais apresentaram alta na análise são a batata e o óleo de soja. O preço do batata seguiu tendência do mês anterior e fechou a semana em alta (21,63%), passando de R$ 1,83/kg para R$ 2,22/kg. O óleo de soja aumentou 3,79%, passando de R$ 3,21 para R$ 3,33 por unidade de 900 ml.
Segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA), a alta da batata se deve à qualidade superior do tubérculo colhido ao final da safra de inverno. Com um produto de maior qualidade, os produtores elevaram os preços ao varejo. A atual valorização contrasta com o final da safra passada, quando as chuvas fora de época prejudicaram a qualidade da batata colhida. Já a alta do óleo, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), as cotações da soja nos Estados Unidos e no Brasil continuam elevadas, em virtude da forte demanda e da oferta restrita, principalmente no país norte-americano. Logo, os seus derivados, como o óleo, tem seus preços valorizados.
Outros alimentos que também apresentaram alta são arroz (1,04%), o feijão (1,43%), o café (3,19%) e o quilo da carne de 1ª (2,63%). Já o quilo da carne de 2ª, o frango e o sabão em pó apresentaram queda de 0,85%, 2,35% e 4,30% respectivamente. Na categoria alimentos, a variação foi de 1,34%, passando de R$ 308,92 para R$ 313,06. A variação da categoria limpeza doméstica foi de -0,71%, passando de R$ 39,17 para R$ 38,89. E o aumento da categoria higiene foi de 3,04%, passando de R$ 32,20 para R$ 33,18.
Fonte: G1